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Un produit du terroir concocté par Maison Matthieu

Saumon fumé artisanal

Filet de 330g, pour 4/5 convives

Régalez-vous avec un saumon fumé artisanal, salé au sel de Camargue et fumé à la ficelle au bois d'arbre fruitier

19,50 €
Un produit du terroir concocté par Maison Matthieu

Saumon fumé en filet

Pour 10 à 15 convives

Saumon Label Rouge origine Ecosse fumé à la ficelle, fumé aux bois d'arbres fruitiers. Filet de 1kg.

59,00 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Jambon cuit fermier

2 généreuses tranches de jambon cuit sans nitrite

Tranches de jambon cuit préparé au court bouillon, à partir d'un jambon entier fermier sans nitrite.

5,30 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Saucisson sec fermier

Saucisson sans nitrite de 330g

Saucisson sec 330g, pour un apéritif gourmand, préférez la charcuterie sans nitrite. Pur porc fermier en boyau naturel, affiné 6 semaines. Sans nitrite ni salpètre, la recette de la ferme.

9,50 €
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Artisans / paysans

Charcuterie sans nitrite

Charcuterie sans nitrite

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Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong super épicé XL

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée très épicée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché au piment, super épicé, à partager à l’apéritif entre amateur de piment, ou en snack salé. Vendu en sachet de 200g de biltong.

15,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Saucisson sec fermier

Saucisson sans nitrite de 330g

Saucisson sec 330g, pour un apéritif gourmand, préférez la charcuterie sans nitrite. Pur porc fermier en boyau naturel, affiné 6 semaines. Sans nitrite ni salpètre, la recette de la ferme.

9,50 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong aux graines de moutarde XL

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché aux graines de moutarde, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en sachet de 200g de biltong.

15,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Jambon cuit fermier

2 généreuses tranches de jambon cuit sans nitrite

Tranches de jambon cuit préparé au court bouillon, à partir d'un jambon entier fermier sans nitrite.

5,30 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong thym & romarin XL

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée Provence

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché au thym et romarin, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en sachet de 200g de biltong.
15,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Saucisse à cuire

Une belle saucisse à cuire sans nitrite de 500g, pour 4 personnes

Cette saucisse à cuire est une recette dans la pure tradition du saucisson lyonnais. Produit naturel, sans additif ni conservateur.

9,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Petites saucisses de porc

Vendues par 6, sans nitrite, env. 380g

Ces saucisses de porc sans nitrite en direct de la ferme vont vous surprendre par leurs saveurs. En barbecue ou apéritif, elles régaleront vos convives.

5,70 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong aux graines de moutarde

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché aux graines de moutarde, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en sachet de 50g de biltong.

5,00 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Terrine de campagne

Paté de porc fermier sans nitrite, 200g

Tranche de terrine de campagne 100% pur porc, 200g vendue sous vide. Charcuterie sans nitrite.

4,10 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong thym & romarin

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché au thym et romarin, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en sachet de 50g de biltong.

5,00 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Pâté de tête

Tranche de tête roulée sans nitrite, 200g

Tranche de paté de tête vendue sous vide. Charcuterie sans nitrite.

3,50 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong saveur ail chili XL

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée, épicée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché ail et chili, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en sachet de 200g de biltong.
15,50 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong saveur original XL

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché coriandre et poivre, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en Sachet de 200g.

15,50 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong saveur ail chili

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée, épicée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché ail et chili, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en Sachet de 50g.

5,00 €
Un produit du terroir concocté par La Grange de Mélanie

Magret séché

Magret séché à couper, 250g

Magret entier séché au sel de Camargue et un mélange de poivres, vendu sous vide

14,00 €
Un produit du terroir concocté par Trois frères Biltong

Biltong saveur original

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché coriandre et poivre noir, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en Sachet de 50g.
5,00 €

De la charcuterie sans nitrite pour une alimentation plus saine

Retrouvez une large sélection de charcuteries artisanales et fermières sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle (jambon sans nitrite, saucisse à cuire...). Élaborées par des artisans charcutiers choisis avec soin sur des valeurs communes, vous prendrez plaisir à déguster des produits du terroir français.

Plateau de charcuterie, saucisse à cuire, saucissons secs, jambons entiers, pâtés de tête ou encore viandes séchées, plongez au cœur d'un univers où la tradition des maîtres affineurs est respectée. Gourmands et gourmets apprécieront à leur juste valeur l'authenticité de ces recettes artisanales savoureuses qui feront découvrir ou redécouvrir le avrai goût du jambon fermier et autres charcuteries de salaison.

Commandez dès aujourd'hui sur votre charcuterie en ligne et accédez en quelques clics au meilleur de la gastronomie de nos régions (fromages fermiers, poissons fumés…). Avec Temps gourmand, vous découvrez désormais des produits fermiers authentiques issus d'un système de production et de distribution plus juste et plus sain.

Charcuterie sans nitrite - Charcuterie sans sel nitrité