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Saumon fumé

Saumon fumé

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Retrouvez la saveur authentique du saumon fumé

Craquez pour notre gamme de saumons fumés variés et savoureux. Tout droit venus d’Ecosse ou des Îles Féroé, nos saumons sont fumés et affinés dans la pure tradition, pour restituer leur goût et leur arôme authentiques.

Un saumon fumé artisanal exceptionnel

Retrouvez le saumon fumé dans tous ses états ! Les puristes apprécieront le saumon traditionnel, peu salé, et fumé à différents arbres fruitiers de Provence pour une saveur inégalable. Les adeptes d’arômes puissants se laisseront plutôt tenter par le saumon fumé au whisky ou au poivre timut. Une rencontre de produits d’exception et de caractère pour un saumon fumé unique !

Parmi notre sélection, vous pourrez laisser libre cours à vos envies et découvrir différents affinages et différentes recettes de saumon fumé. Chaque produit proposé est réalisé dans la pure tradition : salés au sel sec et fumés à la ficelle. Nos producteurs régionaux sont très rigoureux dans le choix de leurs poissons et fabriquent leur saumon fumé à partir de poisson frais de qualité Label Rouge.

Mille et une façon de savourer le saumon fumé !

Le saumon fumé est un plat qui se déguste de multiples façons. A l’apéritif, il sera délicieux servi sur des toasts ou des blinis avec du beurre ou de la crème fraîche, relevé par une pointe ciboulette. Il sera aussi parfait en carpaccio ou en tartare pour des entrées réussies et se servira volontiers en plat principal pour agrémenter un risotto ou des tagliatelles fraîches.