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Tous les produits concoctés avec passion par Bernard Giroud

Les produits du terroir de Bernard Giroud

Chez Bernard Giroud, pas d'ajout de nitrite et autres conservateurs ni d'exhausteurs de goût (en dehors d'un peu de sel et de vin blanc bien sur) : ses produits du terroir sont sains et naturels. Cela vous pouvez le voir sur la liste des ingrédients : i-rré-pro-chables !

Mais ce que vous n'y lirez pas, c'est que Bernard et Solange élèvent leurs porcs dans de bonnes conditions. Pas de batterie, d'animaux hors sol ou d'alimentation aux antibiotiques. Chez eux, on est à la ferme, et les animaux sont élevés comme on le faisait dans les exploitations d'antan. 

Bernard Giroud propose plusieurs produits authentiques et plein de goût : jambon blanc et jambon cru préparés sans nitrites, des terrines et pâtés fermiers, préparés avec seulement de la viande et des épices, mais aussi du saucisson lyonnais à cuire, recette idéale pour un repas en famille.

Bernard Giroud, éleveur dans la Loire

Pour les plus gourmands, Bernard Giroud propose aussi un plateau apéritif composé d’un saucisson sec et d’une terrine de campagne, de quoi ravir tout le monde lors d’un apéritif dinatoire.

Il suffit de voir Bernard avec ses bêtes pour savoir qu'il aime ce qu'il fait, et qu'il les respecte. Quand il entre dans les champs et que ses charolaises viennent le voir, quand il nous raconte qu'il s'est débrouillé pour récupérer des petites pommes pour ses cochons et "qu'ils adorent ça".

Saucisson à cuire fermier Bernard Giroud

Vous souhaitez en savoir plus sur Bernard Giroud ? Regardez sa page Facebook ici.