- Assortiment

(5,27 € / pers.)
Assortiment de charcuterie sans nitrite pour un buffet en tout simplicité. Entre 5,6 € et 4 € par personne selon le nombre de convives
Ce plateau de charcuterie est idéal pour un buffet 100% charcuterie, ou pour compléter un buffet chaud.
Il est composé de :
4 saucissons secs
8 paquets de 2 tranches de pâté en croûte
2 demi rosettes de 500 g chacune.
Tous ces produits sont fabriqués par le même petit producteur, la Maison Couavoux, une ferme familiale qui élève ses cochons et réalise sa propre charcuterie sans nitrite.
Vous pouvez agrémenter ce plateau avec des cornichons, des pickles ou des légumes en bâtonnet, voire une belle salade si vous proposez un buffet qui s'y prête.
Si vous êtes plus de 20, vous pouvons compléter ce plateau de charcuterie avec du jambon cru par exemple, ou quelques tranches de jambon au foin.
Découvrez la Maison Couavoux : Olivier, Christine et leurs enfants, éleveurs de cochons dans le Roannais et créateurs de charcuterie sans nitrite artisanale.