biltong moutarde boeuf séché
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Biltong aux graines de moutarde

5,00 €

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché aux graines de moutarde, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en sachet de 50g de biltong.

Quantité
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Le biltong est une recette sud-africaine de viande de bœuf marinée et séchée. A grignoter en apéritif, ou à emporter pour un snack salé sportif, peu gras et hyper protéiné. La recette du biltong aux graines de moutarde est très savoureuse, mais pas trop forte : les graines de moutarde juste moulues parfument la viande de bœuf séchée, mais ne lui donne pas le piquant que l'on connaît de la moutarde. Vendu en sachet de 50g, à grignoter sans limites.

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Fiche technique

Ingrédients
Boeuf, gros sel, coriandre, poivre noir, ail, piment, épices, vinaigre, worchester sauce (peut contenir des traces d’orge et de sardine), bicarbonate de soude

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