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Un blog culinaire, mais pas que...

La viande

Des conseils pour bien choisir votre viande en direct des producteurs, et bien cuire la viande
Miel d'Acacia safran bio
17/01/18

Pourquoi cuire le bœuf à basse température ?

On pourrait croire que la cuisson basse température n’est réservée qu’aux professionnels de la cuisine, vous pouvez tout à fait tester cette méthode de cuisson chez vous, avec quelques précautions.
Confiture artisanale bio abricots safran
06/12/17

Les bienfaits du boudin noir, excellent dans l’assiette comme pour la santé

Jambon sans nitrites, saucisse de boeuf ou encore saucisson artisanal, on ne présente plus les excellents produits de Bernard Giroud. […]
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