Laissez-nous un message

Confit de raisins au piment d'Espelette 140g
  • Confit de raisins au piment d'Espelette 140g

Confit de raisins au piment d'Espelette 140g

4,75 €

(27,95 € /kg)

Confit de raisins au piment d'Espelette AOC - pot de 140g

Cuisiné maison avec des ingrédients frais. Il se déguste tiède et accompagne parfaitement foie gras, couscous et tajines.

Quantité
Date de livraison estimée :

 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
 

 

 

Plus sucré que le confit d'oignon, le confit de raisin offre une alternative gourmande et originale en accompagnement. Pour la préparation, rien de plus simple : les raisins sont confits dans le sucre pendant de longues minutes. Ils prennent alors une texture fondante et moelleuse.

Jean-Louis, chef cuisinier de Bidaian y ajoute ensuite une touche de Sud-Ouest avec du piment d'Espelette AOC. Seule épice AOC reconnue en France, le piment d'Espelette remplace le poivre avec des saveurs relevées.

Il vient ainsi rehausser le goût sucré du confit de raisin dans une harmonie savoureuse. Le confit de raisin au piment d'Espelette se déguste tiède en accompagnement du foie gras, d'un fromage de chèvre chaud ou encore de volaille, poisson, couscous ou tajine.

Conseil de dégustation
A déguster avec du foie gras, de la volaille, du poisson ou encore du fromage de chèvre.
Bidaian

Bidaian

Je suis Jean-Louis chef cuisinier du restaurant Bidaian. Chacune de mes recettes est inspirée de mes voyages et souvenirs en Orient et en Occident. Elles sont toutes cuisinées maison avec des ingrédients frais, attentivement choisis pour leur qualité exceptionnelle. Pour réaliser mes recettes, je m'inspire de plats typiques de la gastronomie marocaine.

En savoir plus »

Nous vous informons que les avis sont modérés, mais qu'en aucun cas nous ne les modifions.
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.

Soyez le premier à donner votre avis !