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Haricots de mer Le Goût de Bretagne
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Haricots de mer

8,50 €

(24,29 € /kg)

Haricots de mer en bocal - 350g

Haricots de mer, pour accompagner vos viandes blanches, poissons et crustacés.

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Découvrez un accompagnement original pour vos viandes et poissons : les haricots de mer, algues bretonnes récoltées sur le littoral breton. Les haricots de mer remplacent les légumes et se dégustent chauds ou froids.

Dans une salade froide gourmande, ils apportent de la finesse. En accompagnement chaud, ils se préparent comme des haricots classiques. Les haricots de mer doivent être plongés dans de l'eau claire 10 à 15 minutes, afin de les rincer, avant de les utiliser en cuisine.

Les produits Le Goût de Bretagne sont élaborés chaque jour avec des poissons fraîchement pêchés et des ingrédients frais et de saison. La pêche est aléatoire, il peut arriver qu'il y ai moins de poissons ou qu'il manque certaines espèces. De même, tous les autres ingrédients frais ne sont pas disponibles à toutes les saisons.

Le Goût de Bretagne produit donc ses soupes de poissons, terrines et beurres quand tous les ingrédients sont réunis. Lorsque c'est le cas, cela permet d'en préparer en grande quantité pour pouvoir ravir tous les gourmands. Mais si jamais votre spécialité bretonne préférée n'est plus en stock, elle le sera à nouveau dans les semaines à venir.

Ingrédients
Algues (Himanthalia elongata), eau, sel, acide citrique.
Conseil de dégustation
Après avoir mis à dessaler pendant 10 à 15 minutes, utiliser dans une salade froide ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Date limite de conservation
A conserver au frais après ouverture.
Le Goût de Bretagne

Le Goût de Bretagne

Tout droit venu de l’ouest de la France,  la conserverie bretonne Le Goût de Bretagne vous fait découvrir le meilleur des poissons et crustacés bretons en soupes et tartinables gourmands.

Le Goût de Bretagne est né de la volonté de Monsieur Gueguen, un passionné de poissons et crustacés originaire de Plougasnou (Bretagne) qui a exercé pendant de nombreuses années auprès de nombreux mareyeurs et qui a également eu son propre bateau de pêche.

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