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thon noir sangacho
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Thon sangacho à l'huile de Tournesol

6,10 €

(48,80 € / kg)

Thon noir des Açores - 120g

Le sangacho est un muscle du thon au goût puissant 

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Le thon sangacho est un muscle plein de sang, c'est la partie la plus foncée du filet de thon.

Sa chair est ferme et savoureuse au goût puissant et très prononcé en bouche. 

Le thon sangacho est très apprécié par les amateurs de thon au Portugal et en Espagne notamment. 

Les thons sont issus d'une pêche durable et raisonnée. Tous les thons sont mis en conserve à la main. 

Conseil dégustation : A déguster sur du pain frais, un vrai régal

Ingrédients
Thon, huile de tournesol, sel
Conseil de dégustation
A déguster sur du pain frais
Nombre de convives
2 personnes
Santa Catarina

Santa Catarina

Depuis plus de 20 ans, la conserverie Santa Catarina est installée sur l'ile de Sao Jorge, dans les Açores. Spécialisée dans le thon, elle met un point d'honneur à utiliser une méthode de pêche durable et respectueuse de l'environnement : la pêche à la ligne.

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