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Petit Gaugry artisanal
  • Petit Gaugry artisanal au lait cru
  • Petit Gaugry artisanal

Petit Gaugry artisanal

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(45,22 € /kg)

Petit Gaugry artisanal entier - 70g

Petit Gaugry artisanal entier, au lait de vache cru et affiné au marc de Bourgogne.

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Découvrez le Petit Gaugry, le petit fromage de Bourgogne au lait cru, affiné et lavé au marc de Bourgogne. Ce petit fromage est inspiré des fromages à pâte molle et croûte lavée de Bourgogne mais se différencie par son petit format de 70g, idéal à déguster en petit comité !

C'est un fromage de caractère qui révèle toutes les saveurs de Bourgogne par son affinage. Le lait provient de vaches de race Brunes, Montbéliardes et Simmentals qui pâturent plus de 6 mois dans l'année, ce qui donne au lait un goût unique selon les saisons.

Le Petit Gaugry se déguste en en-cas sur du pain d'épice ou en fin de repas avec du pain frais.

Ingrédients
Lait cru de vache
Conseils de conservation
A conserver dans le bac à fromage du réfrigérateur, emballé dans un papier sulfurisé et placé dans un sac congélation non fermé.
Chez Lucienne

Chez Lucienne

Découvrez des fromages fermiers et artisanaux sélectionnés par la fromagerie Chez Lucienne au cœur du quartier d'Endoume à Marseille. Alban, le fromager, a choisi de partager avec Temps Gourmand des fromages aux saveurs uniques, qui raviront vos papilles ! 

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