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Terrine de veau

5,50 €

(24,68 € /kg)

Terrine de veau artisanale - Pot de 180g

Une terrine de veau maison, préparée uniquement à partir de veau élevé sous la mère et d'ingrédients frais.

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  • Les produits sont fabriqués en fonction de votre commande. Il sont livrés le vendredi suivant votre commande, dans les 5 à 10 jours au plus tard. Les produits sont fabriqués en fonction de votre commande. Il sont livrés le vendredi suivant votre commande, dans les 5 à 10 jours au plus tard.
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Les Prés de Marnand vous propose de découvrir sa terrine de veau , préparée avec leur veau élevé sous la mère et des ingrédients frais.

Les terrines de Séverine lui ressemblent, elles sont généreuses. Elle ne met que de bons produits, et les prépare directement à la ferme. Pour enrichir la viande de veau elle y ajoute du beurre, ce qui lui donne une texture gourmande qui nous a régalés. Et comme souvent dans les recettes de terrines fermieres, elle y ajoute un petit coup de cognac pour la relever délicatement. 

Les bocaux sont réalisés selon les saisons, en fonction de la disponibilité des plus beaux morceaux de viande, transformés en délicieux plats préparés à partir de recettes maisons et d'ingrédients frais. C'est pourquoi il se peut que certaines recettes ne soient pas disponibles lorsque vous passez commande. Si c'est le cas, revenez voir dans quelques jours, Séverine pourrait en avoir cuisiné de nouveau.

Ingrédients
Viande de veau 84%, beurre, oeufs, oignon, cognac, sel, bouquet garni, poivre
Nombre de convives
2 à 4 gourmands
Les prés de Marnand

Les prés de Marnand

Dans leur exploitation familiale dans le Rhône, Séverine, son frère et ses parents s’occupent ensemble de leurs vaches. Au coeur des 200 hectares de terrain, les 115 charolaises et les 40 vaches laitières pâturent paisiblement dans les champs. Découvrez leur exploitation...

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