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(27,50 € /kg)
Rillettes préparées avec du lapin et de la graisse de canard, à déguster à l'apéritif.
Les rillettes, charcuteries classiques françaises, sont ici proposées au lapin pour un apéritif original. Elles ont été préparées avec du lapin fermier et de la graisse de canard pour l'enrichir et lui donner ce côté onctueux de la rillette.
La viande de lapin est peu grasse et riche en oméga 3, alliée à la graisse de canard elle donne des rillettes exceptionnelles.
A conserver dans son placard pour avoir toujours de quoi faire un bel apéritif de côté.
Les terrines des Lapins du Forez ne contiennent aucun additif ou conservateur.
Contrairement à la plupart des élevages, chez Les lapins du Forez, les lapins sont abattus au bout de 100 jours, soit 40 de plus que la moyenne. Cela leur laisse le temps de se développer correctement et leur cycle de vie naturel est respecté. De même, les recettes sont élaborées selon les saisons.
A chaque saison, Les lapins du Forez préparent leurs produits avec la viande de leurs lapins qu'ils stockent ensuite pour les gourmands. Lorsqu'il n'y a plus de stock de rillettes de lapin, vous pouvez attendre un peu ou essayer une nouvelle recette, c'est un régal à chaque fois.
Moi c'est Joachim et avec ma femme nous tenons un élevage sain et naturel de lapins nourris aux granulés à base de luzerne, d’orge et de maïs, sans OGM.
Un produit de grande qualité
Je suis conquise à la fois par le goût et la qualité des ingrédients, la texture est agréable en bouche et non grasse !
Signaler un abusCes rillettes sont dingues
Le lapin mijoté à la graisse de canard... c'est délicieux.
Signaler un abusIncroyable ces rillettes de lapin !
C'est un produit très fin, très savoureux. Un beau produit de terroir, j'en reprendrai.
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