Terrine de lapin aux olives vertes

5,80 €

Terrine en pot, 180g

Découvrez une terrine de lapin en bocal une recette aux olives vertes dont la légère acidité fait ressortir la finesse du lapin. Pour avoir toujours un apéritif prêt dans ses placards.

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La terrine de lapin est un classique de nos terroirs les lapins du Forez ont adapté des recettes traditionnelles sans y ajouter d'autres ingrédients que ceux qui lui donnent ses saveurs. Pour cette terrine de lapin fraîche vendue en bocal, la légère acidité des olives vertes fait ressortir la finesse du lapin, dont la chair peu grasse est riche en oméga 3. A conserver dans son placard pour avoir toujours de quoi faire un bel apéritif de côté

Fiche technique

Ingrédients
Viande de lapin 54,7%, gorge de porc 18,2%, poitrine de porc 18,2%, olives 6,4%, sel, poivre blanc, madère, vin blanc, échalotes déshydratées
Date limite de conservation
3 ans