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tajine aux pruneaux et carottes
  • tajine aux pruneaux et carottes

Tajine pruneaux et carottes 360g

9,60 €

(26,67 € / Kilo)

Recette artisanale de tajine sirwa - Pot 360g

Tajie cuisiné avec des produits frais. Par tradition le tajine est un plat familial et convivial à partager. 

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 Notes et avis clients
 (3/5)  - 1 note(s) - 1 avis
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Tajine sirwa fait référence au trait d'union entre le haut Atlas et l'Anti Atlas, un haut et vaste volacan qui culmine à 3 304 mètres. 

Le tajine est un symbole de générosité, le tajine doit être riche en saveurs et en arômes. C'est un plat savoureux où nous y mettons généralement de la viande, des légumes, et le plus d’épices possibles pour relever les saveurs.

Jean-Louis, chef cuisinier de Bidaian, propose sa recette de tajine pruneaux et carottes. 

Cuisiné avec des ingrédients frais, il est assaisonné d'huile d'olive, épices et condiments pour une recette saine et savoureuse. Cet tajine aux pruneaux et carottes se déguste chaud, seul ou accompagné d'une semoule, de viande ou de volaille selon votre imagination. 

Ingrédients
Pruneaux, carottes, oignons, beurre, eaux, huile d'olive, raz el hanout, miel, sel, safran, canelle
Conseils de conservation
A conserver au frais après ouverture
Bidaian

Bidaian

Je suis Jean-Louis chef cuisinier du restaurant Bidaian. Chacune de mes recettes est inspirée de mes voyages et souvenirs en Orient et en Occident. Elles sont toutes cuisinées maison avec des ingrédients frais, attentivement choisis pour leur qualité exceptionnelle. Pour réaliser mes recettes, je m'inspire de plats typiques de la gastronomie marocaine.

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 acheté Par le  30 Déc. 2018 (Tajine pruneaux et carottes 360g) :
(3/5

tajine

en cours de dégustation; bonnes saveurs mais carottes trop fermes

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