Mijoté de canettes sauce foie gras 380g

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Mijoté de canettes sauce foie gras et ses petits légumes - Pot de 380g

Délicieux mijoté de Canettes, sauce foie gras et ses petits légumes.

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Découvrez les cuisses de canettes cuisinées avec une sauce au foie gras de canard, du vin blanc, du porto, un fond de volaille, raisin sec, carottes, pommes de terre, sel et poivre.

Une recette qui va régaler vos convives ! 

Au Château Bellevue dans le Béarn, on élève des canards en plein air, selon le cahier des charges du label IGP (Indication Géographique Protégée). Leur viande est ensuite découpée à la main puis utilisée pour préparer de nombreuses spécialités locales, issues de la gastronomie du Sud-Ouest.

Ingrédients
Cuisses de canettes, foie gras de canard 2%, vin blanc,porto, fond de volaille, amidon modifié, raisin sec, carottes, pommes de terre, sel et poivre
Conseil de dégustation
A faire réchauffer dans une casserole à feu doux
Nombre de convives
2/3 Personnes
Origine
France
Château Bellevue

Château Bellevue

Au coeur du Béarn dans le Sud Ouest, le Château Bellevue élève des canards en pleine nature, prépare de délicieux produits à base de canard, parmi lesquelles les plus célèbres spécialités du sud ouest.

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