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Poulet basquaise
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Poulet basquaise

13,40 €

Poulet basquaise en bocal - 2 parts

Plat emblématique de la cuisine basque, le poulet est cuisiné dans une piperade, mélange de poivrons, tomates, oignons et vin blanc.

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Au Château Bellevue dans le Béarn, on élève des canards et quelques poulets en plein air. Avec leur viande, les employés préparent chaque jour des spécialités issues de la gastronomie du Sud-Ouest.

Dans leur conserverie, ils mettent en boîte à la main chacune des préparations artisanales. Le Château Bellevue met en avant son terroir en proposant des produits simples et sains, aux recettes traditionnelles sans conservateurs ni additifs alimentaires.

Le poulet basquaise est l'un des plats emblématique du Pays Basque. Il est préparé avec des morceaux de poulet mijotés dans une piperade. Sauce traditionnelle basque, la piperade est une sauce confite préparée avec des poivrons, des tomates, des oignons, le tout revenu dans du vin blanc.

Le poulet basquaise du Château Bellevue est prêt à réchauffer pour un repas facile et rapide. Il s'accompagne de riz ou de pommes de terre à la vapeur.

Ingrédients
Viande de poulet, tomates, piments doux rouges et verts, oignons, graisse de canard, sel, poivre, sucre
Château Bellevue

Château Bellevue

Au coeur du Béarn dans le Sud Ouest, le Château Bellevue élève des canards en pleine nature, prépare de délicieux produits à base de canard, parmi lesquelles les plus célèbres spécialités du sud ouest.

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