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Tajine de légumes

9,90 €

(19,80 € / Kilo)

Tajine aux cinq légumes  - Pot 500g

Cuisiné avec des produits frais. Par tradition le tajine est un plat familial et convivial à partager, ici en version tajine végétarien.

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Le tajine toubkal fait référence à un point culminant du haut Atlas à 4 167 mètres. 

Le tajine est un symbole de générosité, le tajine doit être riche en saveurs et en arômes. C'est un plat savoureux où nous y mettons généralement de la viande, des légumes, et le plus d’épices possibles pour relever les saveurs.

Un tajine végétarien

Préparé sans viande ou produit animal, il est idéal pour les personnes végétariennes ou encore végan.

Cette recette de tajine aux cinq légumes contient : petits pois, oignons, carottes, et pommes de terre

Jean-Louis, chef cuisinier de Bidaian, propose sa recette de tajine aux cinq légumes.

Cuisiné avec des ingrédients frais, il est assaisonné d'huile d'olive, épices et condiments pour une recette saine et savoureuse. Cet tajine aux cinq légumes se déguste chaud, seul ou accompagné d'une semoule, de viande ou de volaille selon votre imagination. 

Ingrédients
petits pois, oignons, carottes, pommes de terre, eau, olives vertes, fond d'artichaut, huile d'olive, citron confit, sel, piment doux, fenouil, raz el hanout, cannelle, ail, coriandre
Conseils de conservation
A conserver au frais après ouverture
Bidaian

Bidaian

Entre Orient et Occident, les recettes de Jean-Louis le chef cuisinier sont inspirées de voyages et de souvenirs. Elles sont toutes cuisinées maison avec des ingrédients frais, attentivement choisis pour leur qualité exceptionnelle. Chaque recette est réalisée à partir de plats typiques de la gastronomie marocaine, pour une association unique des goûts et des textures.

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