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Dorade vidée et écaillée 400g
  • Dorade vidée et écaillée 400g

Dorade vidée et écaillée 400g

7,60 €

(18,99 € / kg)

Daurade entière de Méditerranée, vidée et écaillée - 400g

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 Notes et avis clients
 (5/5)  - 3 note(s) - 2 avis
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La dorade est pêchée en méditerranée, elle renferme de nombreuses quantités d’acides gras mono-insaturés bénéfiques sur notre santé.

La daurade est très appréciée en gastronomie : elle est réputée pour la finesse de sa chair.

Elle vous est vendue vidée et écaillée, prête à être cuisiner. 

Conseil de dégustation : Vidée et écaillée le daurade se prépare à la poêle, plancha, four, papillotte ou vapeur.

Les poissons de méditerranée

Il y a une vraie volonté de recourir à des pêches locales de méditerranée, c’est un bassin de pêche riche et varié. Leur travail est plus respectueux de la flore marine, de la diversité des espèces. Leurs pratiques sont très loin de celles des pêches industrielles qui dévastent les fonds marins et appauvrissent les océans. 

La poissonnerie La Criée sélectionne des pêcheurs locaux aux bonnes pratiques et lutte contre la pêche illégale. Elle a choisi de travailler avec les criées pour des raisons de norme sanitaire, d’hygiène et de traçabilité. Leur engagement de pêche durable privilégie la vente d’espèce abondante, le respect des zones et technique de pêche française.

Ingrédients
Daurade entière vidée et écaillée
Conseil de dégustation
Vidée et écaillée le poisson se prépare à la poêle, plancha, four, papillotte ou vapeur.
Nombre de convives
1 personne
Date limite de conservation
2 jours minimum après la réception du colis
Origine
Méditerranée
La Criée

La Criée

Découvrez nos éleveurs de poissons ! ils souhaitent partager avec vous leurs passions pour les produits frais et de qualité, la Criée est un fervent partisan de la pêche responsable. 

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 acheté Par le  09 Nov. 2020 (Dorade vidée et écaillée 400g) :
(5/5

Poisson ultra frais

Arrivée sous vide, parfaitement emballée. Cette dorade était de belle taille, délicieuse au four.

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 acheté Par le  23 Mai 2020 (Dorade vidée et écaillée 400g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
 acheté Par le  10 Mai 2020 (Dorade vidée et écaillée 400g) :
(5/5

excellent

Nous nous sommes régalés, super morceau vous nous avez gâtés. merci

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