saumon fumé mariné aux citrons
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Saumon fumé aux citrons confits

19,50 €

Saumon fumé puis mariné aux citrons confits

Régalez-vous avec un saumon fumé artisanal, salé au sel de Camargue et fumé à la ficelle au bois d'arbre fruitier, puis mariné aux citrons confits.

Filet de saumon fumé mariné, 300g

Quantité
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Le saumon fumé de Maison Matthieu est salé à sec au sel de Camargue, puis fumé à différents arbres fruitiers.

Pour l'été, Maison Matthieu vous propose une gamme de saumon fumé estivale : retrouvez le saumon fumé aux citrons confits, citrons jaunes et citrons verts.

Le coté gourmand, presque sucré, du célèbre saumon Maison Matthieu ravivé par les citrons verts et jaunes. Une jolie acidité, presqu'une amertume, réveille les papilles et ouvre les appétits. Une saveur fruitée, la rondeur du saumon, font de ce saumon l'hôte incontournable des apéritifs.

Pour boire : spritz, vin blanc notamment ceux dont le chardonnay entre dans la composition.

Pour accompagner : exceptionnellement, une rondelle de citron, un toast grillé

MM-sauab3

Fiche technique

Ingrédients
Saumon atlantique ou salmo salar, Label Rouge, citron jaune, citron vert, sel, épices
Date limite de conservation
3 semaines après fabrication
Origine
Ecosse