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Échine de porc - 550g
  • Échine de porc - 550g

Échine de porc - 550g

11,40 €

Côtes de porc élevé en France, pour 2 personnes

Découvrez une côte de porc prise dans l'échine, en direct de la ferme.

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 (5/5)  - 2 note(s) - 1 avis
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Viande de porc français en direct de l'Etable Montilienne. Cuite la côte de porc dans l'échine plus grasse et plus tendre, vous  révélera toutes ses saveurs.

Redécouvrez le goût du porc élevé en plein air, la viande a un goût si particulier du gras qui fond entre les noix de viande.

Conseil de préparation : A la cuisson, les côtes en échine dégagent des sucs qui vous permettront de réaliser de superbes sauces.

Pensez à déglacer votre poêle après cuisson pour obtenir un jus délicieux.

David élève sa centaine de cochons sur son exploitation familiale. Toute la nourriture des cochons est produite sur l'exploitation et idéalement sélectionnée pour leur bien-être. Fier de ses produits, il ne prépare que de la charcuterie sans nitrite.

Davis prépare ses produits sur place, dans son laboratoire afin de valoriser la viande de porc.

Ingrédients
côte de porc fermier
Nombre de convives
2 personnes
Origine
France
L'Etable Montilienne

L'Etable Montilienne

Je suis David, avec mon cousin Théo nous avons créé "L'étable Montilienne", notre défi : fabriquer la meilleure viande et charcuterie de porc du département !

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 acheté Par le  24 Jan. 2021 (Échine de porc - 550g) :
(5/5
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 acheté Par le  24 Nov. 2020 (Échine de porc - 550g) :
(5/5

Echine de porc

Très bon produit, bonne tenue à la cuisson, tendre, juste gras comme il faut... je recommande!

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