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Saumon fumé artisanal Maison Matthieu
  • Saumon fumé artisanal Maison Matthieu

Saumon fumé 1 à 2 personnes

10,60 €

(70,91 € /kg)

Pavé de 150g, pour un plaisir en solo ou duo

Un pavé de saumon fumé pour 1 ou 2 gourmands, à découper transversalement, et à manger avec les doigts. Ou comme vous voulez en fait..

Quantité
Livraison entre 5 et 10 jours

 Notes et avis clients
 (5/5)  - 1 note(s) - 1 avis
Voir répartition
  • Respect de la chaîne du froid : livraison à domicile ou en Relais-Frais. Une exclusivité Temps Gourmand. Respect de la chaîne du froid : livraison à domicile ou en Relais-Frais. Une exclusivité Temps Gourmand.
  • Les produits sont fabriqués en fonction de votre commande. Il sont livrés le vendredi suivant votre commande, dans les 5 à 10 jours au plus tard. Les produits sont fabriqués en fonction de votre commande. Il sont livrés le vendredi suivant votre commande, dans les 5 à 10 jours au plus tard.
  • Service client : des questions ? Vous pouvez nous joindre au 07 82 05 49 46 Service client : des questions ? Vous pouvez nous joindre au 07 82 05 49 46

Découvrez le saumon fumé artisanal de Maison Matthieu . Le saumon fumé artisanal est salé à sec au sel de Camargue, puis fumé à différents arbres fruitiers de Provence.

Pour son saumon artisanal, Maison Matthieu choisit des poissons Label Rouge en provenance d'Ecosse.La fumée des arbres fruitiers donne un parfum délicat à ce saumon fumé, peu salé. Vous vous régalerez de ses saveurs gourmandes et de sa chair fondante.

Le pavé de 150g est idéal pour un plaisir en solo ou en duo !

Maison Matthieu reçoit ses poissons frais chaque lundi. Il les prépare ensuite pendant 24h pour pouvoir les fumer le mardi et être prêt à les envoyer à chaque gourmand dès mercredi. Il ne fait du poisson fumé qu'une fois par semaine, pour prendre le temps de bien le faire. C'est pourquoi, selon votre jour de commande, l'attente peut varier de plusieurs jours (maximum 10).

Par exemple si vous passez commande lundi vous pouvez le recevoir dès jeudi (au plus tard samedi). Si vous passez commande vendredi, vous le recevrez pour le week-end suivant. C'est simplement pour laisser le temps à Maison Matthieu de préparer votre poisson fumé.

Ingrédients
Saumon atlantique ou salmo salar, Label Rouge, sel, épices
Conseil de dégustation
En tranches épaisses sur un morceau de pain, de blinis, ou sur une salade, sur une pomme de terre vapeur avec une cuillère de crème fraiche. Le citron n'est pas nécessaire.
Nombre de convives
1 à 2
Date limite de conservation
3 semaines après fabrication
Origine
Ecosse ou Iles Féroé
Conseils de conservation
Se conserve au frais à 3-6 degrés, la partie froide de votre réfrigérateur. Une fois ouvert à conserver dans un récipient fermé ou un film alimentaire.
Maison Matthieu

Maison Matthieu

Maison Matthieu a remis au goût du jour des méthodes de fumage ancestrales, et réalise des poissons fumés surprenants, savoureux et sains. Le parti pris est celui des méthodes à taille humaines, qui garantissent des produits sains et savoureux, et le respect des hommes qui les préparent.

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 acheté Par le  09 Aout 2018 (Saumon fumé 1 à 2 personnes) :
(5/5

une merveille

une merveille ce saumon !

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