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  • Saumon fumé à la ficelle
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  • filet de saumon artisanal

Saumon fumé artisanal en filet 1kg

59,00 €

(59,00 € /kg)

Pour 10 à 15 convives

Saumon fumé artisanal d'exception en filet de 1kg.

Quantité
Date de livraison estimée :

 Notes et avis clients
 (4,8/5)  - 17 note(s) - 16 avis
Voir répartition
  • Respect de la chaîne du froid : livraison à domicile ou en Relais-Frais. Une exclusivité Temps Gourmand. Respect de la chaîne du froid : livraison à domicile ou en Relais-Frais. Une exclusivité Temps Gourmand.
  • Les produits sont fabriqués en fonction de votre commande. Il sont livrés le vendredi suivant votre commande, dans les 5 à 10 jours au plus tard. Les produits sont fabriqués en fonction de votre commande. Il sont livrés le vendredi suivant votre commande, dans les 5 à 10 jours au plus tard.
  • Service client : des questions ? Vous pouvez nous joindre au 07 82 05 49 46 Service client : des questions ? Vous pouvez nous joindre au 07 82 05 49 46

Découvrez un saumon fumé d'exception Label Rouge d'Ecosse ou d'Islande, aux parfums extraordinaires : fumé aux bois d'arbres fruitiers de Provence, ce poisson fumé en prend les saveurs rondes et sucrées. Salé à sec au sel de Camargue, ce saumon fumé est peu salé, et sa chair reste généreuse et fondante. Appelé aussi saumon fumé à la ficelle car il est pendu dans le séchoir par une ficelle, pour que chaque face et extrémité du filet soit uniformément fumé.

Maison Matthieu a choisi de fumer ses saumons aux bois d'arbres fruitiers, dont les saveurs sont bien plus gourmandes et sucrées que les bois habituellement utilisés. C'est ce qui donne ce goût caractéristique au saumon fumé Maison Matthieu.

Filet de saumon fumé de 1kg, peut être présenté en 2 pavés de 500g ou en filet entier.

Cette pièce de saumon fumé d'exception vous impressionnera par ses qualités gustatives et ses saveurs exquises. Le saumon fumé de Maison Matthieu est un poisson fumé à froid.

Maison Matthieu reçoit ses poissons frais chaque lundi. Il les prépare ensuite pendant 24h pour pouvoir les fumer le mardi et être prêt à les envoyer à chaque gourmand dès mercredi. Il ne fait du poisson fumé qu'une fois par semaine, pour prendre le temps de bien le faire. C'est pourquoi, selon votre jour de commande, l'attente peut varier de plusieurs jours (maximum 10).

Par exemple si vous passez commande lundi vous pouvez le recevoir dès jeudi (au plus tard samedi.). Si vous passez commande vendredi, vous le recevrez pour le week-end suivant. C'est simplement pour laisser le temps à Maison Matthieu de préparer votre poisson fumé.

Tout savoir sur les bienfaits du poissons fumés et notamment ceux du saumon fumé >> 

Ingrédients
Saumon atlantique ou salmo salar, Label Rouge, sel, épices
Date limite de conservation
3 semaines après fabrication
Origine
Islande
Maison Matthieu

Maison Matthieu

Maison Matthieu a remis au goût du jour des méthodes de fumage ancestrales, et réalise des poissons fumés surprenants, savoureux et sains. Le parti pris est celui des méthodes à taille humaines, qui garantissent des produits sains et savoureux, et le respect des hommes qui les préparent.

En savoir plus »

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Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
 acheté Par le  18 Avr. 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(4/5

Saumon fumé

Largement apprécié de tous . Bravo

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 acheté Par le  23 Mars 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(5/5

le meilleur saumon que j'ai mangé

il est trop bon. Pas sec, pas trop salé. Je ne veux plus que lui. Bravo à la Maison Matthieu.

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 acheté Par le  18 Mars 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(5/5

Pour un bon repas en famille

Nous l'avons mangé à Noel en apéritif, les enfants se sont jetés dessus , tout le monde s'est régalé.

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(5/5

Il est excellent ce saumon. Note: 5

J'ajoute de l'aneth.

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(5/5

Parfait aussi !

En petit ou grand format, ce saumon ravit les papilles, quelle que soit l'occasion !
Dégustation garantie !

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(5/5

superbe

Excellent produit, tout en finesse dans sa texture, et un gout superbe.

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Saumon fumé artisanal en filet 1kg) :
(3/5

Excellent

Le meilleur saumon fumé jamais dégusté

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