• Piment du Béarn original

Piment du Béarn nature 13g

4,50 €

(346,15 € / Kilo)

Poudre de piment béarnais - Pot de 13g

Piment du Béarn cultivé, séché par la maison Malnou. Aux arômes de poivrons frais, tomates séchées et foin.

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Depuis 1947, la famille Malnou cultive le fameux piment du Béarn, proche du piment d'Espelette. Pendant des années, la culture est réservée uniquement à un usage personnel.

Puis en 2011, après trois ans de tests et recherches, la maison officialise sa production et met au point un système de séchage à basse température, qui permet au piment de garder toute sa couleur et ses saveurs.

Au fil des saisons, le piment est cultivé à la main, puis séché. Une fois bien sec, il est réduit en poudre et s'utilise comme du poivre, pour relever tous vos plats gourmands.

Le piment du Béarn nature dévoile des saveurs de poivrons frais, tomates séchées et foin et s'associe aussi bien avec le poisson qu'avec la viande. Avec son petit pot de 13g, le piment nature est parfait à découvrir ou à offrir.

Maison Malnou

Maison Malnou

Depuis 1947, la Maison Malnou est un producteur de piments du Béarn, après un procédé unique de séchage et fumage, ils le travaillent pour en faire des recettes gourmandes. 

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