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Biltong saveur original

5,00 €

(100,00 € /kg)

Lamelle de viande de boeuf marinée et séchée

Achetez notre biltong, bœuf mariné et séché coriandre et poivre noir, à partager à l’apéritif sans modération, ou en snack salé. Vendu en Sachet de 50g.

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Le biltong est une recette sud-africaine de viande de boeuf marinée et séchée. A grignoter en apéritif ou à emporter pour un snack salé sportif, peu gras et hyper protéiné. La recette biltong originale est faite de coriandre et poivre noir et est la moins forte des recettes de viande de boeuf séchée des Trois Frères Biltong. Vendu en sachet de 50g.

Le biltong s'apparente au jerky beef américain, mais en bien moins salé et bien plus goûteux.

Comment est préparé le biltong ?

Pour réaliser du biltong, la viande de boeuf est tout d'abord marinée dans un mélange d'épices, puis séchée dans un séchoir professionnel. Apres quelques jours la viande est sortie du séchoir et coupée en fines lamelles.

Le biltong se consomme ainsi, vous pouvez en emporter lors de randonnées ou promenades, ou agrémenter votre apéritif avec un produit original.

La viande de boeuf et riche en protéine et peu grasse, ce qui en fait le produit idéal pour les sportifs qui ont envie de se faire plaisir.

Ingrédients
Boeuf, gros sel, coriandre, poivre noir, ail, épices, vinaigre, worchester sauce (peut contenir des traces d’orge et de sardine), bicarbonate de soude
Conseil de dégustation
A grignoter à l'apéritif, ou à avoir dans son sac à main ou son sac à dos pour un petit en cas gourmand et léger dans la journée.
Trois frères Biltong

Trois frères Biltong

Retrouvez le biltong, cette spécialité de viande de boeuf marinée et séchée Sud Africaine fabriquée par les Trois Frères Biltong. Comme leurs produits, ils sont un mélange de cultures, pour notre plus grand plaisir.

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