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Un blog culinaire, mais pas que...

Gastronomie & produits du terroir

Le blog des passionnés : conseils, guides et inspirations gourmandes
Sablés au sésame 100g
31/01/18

Recette : Pot au feu à la saucisse par Sarabar

Cette recette de pot-au-feu vous est proposée par Karine de Sarabar, ou quand les mélanges d'épices rencontrent les saveurs du terroir lyonnais.
Spéculoos 100g
31/01/18

Saucisson industriel VS saucisson fermier

Saucisson artisanal, saucisson fait-maison, saucisson fabriqué en France, saucisson aux épices … Comment s’y retrouver ?
Croquants aux amandes
24/01/18

Pourquoi faudrait-il que nous soyons tous flexitariens ?

Entré dans l’édition 2018 du Petit Robert, le flexitarisme, en quelques mots, désigne un régime alimentaire semi-végétarien.
Navettes Provençales
24/01/18

Recette : Salade de pélardons panés au saumon fumé artisanal

Une recette simple et étonnante : salade de pélardons panés au saumon fumé
Bonnets de Moines 100g
19/01/18

Recette : Côte de bœuf basse température

La recette de la côte de bœuf fermière cuite à basse température.
Miel d'Acacia safran bio
17/01/18

Pourquoi cuire le bœuf à basse température ?

On pourrait croire que la cuisson basse température n’est réservée qu’aux professionnels de la cuisine, vous pouvez tout à fait tester cette méthode de cuisson chez vous, avec quelques précautions.
Gelée de vin blanc au safran bio
11/01/18

Recette : Pâtes au saumon fumé artisanal

Découvrez une recette aussi simple que gourmande de pâtes au saumon fumé artisanal Maison Matthieu.
confiture safran
10/01/18

Jambon industriel VS Jambon cuit fermier

Découvrez comment est fabriqué le vrai bon jambon, dans un comparatif jambon cuit fermier versus jambon cuit industriel.
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Nos découvertes gourmandes

À savourer en ce moment

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