La pâtisserie

26/12/24

La poésie des assiettes

Dans l’univers de la gastronomie, la présentation d’un plat est presque aussi importante que son goût. Les chablons, ces accessoires […]

18/03/24

Les pastéis de nata, ces petites merveilles dorées, sont un trésor national portugais. Leur crème onctueuse, légèrement citronnée, repose sur […]

13/09/23

Le robot pâtissier est l’appareil à avoir pour mettre toutes les chances de votre côté et réussir vos préparations de […]

05/06/23

En matière de gourmandises sucrées, le patrimoine culinaire des Orientaux est particulièrement riche et prolifique. Les personnes qui aiment les […]

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