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Gastronomie & produits du terroir

Le blog des passionnés : conseils, guides et inspirations gourmandes
saucisse à cuire sans nitrites
07/12/16

Recette : Le burger au saumon fumé artisanal

Une recette de burger simple, et hyper classe. Pour les soirées avec des amis qu'on a envie d'épater, mais quand même, on a autre chose à faire que s'enfermer 3h dans la cuisine.
burger au saumon fumé
07/12/16

Recette : Le burger au saumon fumé artisanal

Une recette de burger simple, et hyper classe. Pour les soirées avec des amis qu'on a envie d'épater, mais quand même, on a autre chose à faire que s'enfermer 3h dans la cuisine.
Sirop de safran artisanal 25cl
02/12/16

A la découverte du vrai jambon sans nitrite

Je n’avais jamais mangé de jambon avant. Je croyais pourtant, j’étais du genre à pester contre le jambon de supermarché et à aller chez mon boucher, prendre du jambon à l’os qu’il coupait devant moi.
jambon sans nitrite
02/12/16

A la découverte du vrai jambon sans nitrite

Je n’avais jamais mangé de jambon avant. Je croyais pourtant, j’étais du genre à pester contre le jambon de supermarché et à aller chez mon boucher, prendre du jambon à l’os qu’il coupait devant moi.
26/11/16

La charcuterie sans nitrate, nitrite et salpêtre

Chez Bernard Giroud, pas de nitrate ni salpêtre dans ses charcuteries fermière. Pourtant ces additifs sont présents dans la plupart des jambons et salaisons.
charcuterie sans nitrite
26/11/16

La charcuterie sans nitrate, nitrite et salpêtre

Chez Bernard Giroud, pas de nitrate ni salpêtre dans ses charcuteries fermière. Pourtant ces additifs sont présents dans la plupart des jambons et salaisons.
biltong thym romarin artisanal
24/11/16

Dégustation des produits Maison Matthieu au Panier d'Aimé à Montpellier

Le Panier d'Aimé à Montpellier accueille Maison Matthieu pour la présentation de ses poissons fumés d'exception
24/11/16

Dégustation des produits Maison Matthieu au Panier d'Aimé à Montpellier

Le Panier d'Aimé à Montpellier accueille Maison Matthieu pour la présentation de ses poissons fumés d'exception

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