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Poudre de poutargue 50g
5,00 €
(100,00 € /kg)
Pot de poutargue en poudre, 50g
La poutargue est faite d'oeufs de muge séchés sous vide. Réduite en poudre, elle agrémente parfaitement vos sauces, mayonnaise, pâtes...
La poutargue est une poche d'oeufs de mulet séché, parfois appelée boutargue. Notre poutargue est fabriquée de façon artisanale à Marseille.
Les oeufs de mulet, ou muge en provençal sont séchés et pressés par une méthode traditionnelle. Vendue en poudre pour facilement l'incorporer à vos préparations : pâtes, sauces, une rouille savoureuse pour accompagner des poissons ou des oeufs.... et selon votre imagination et votre gourmandise !
- Conseil de dégustation
- A utiliser dans les sauces, mayonnaises et pâtes
- Conseils de conservation
- Au frais, 3-6 degrés
La Famille Benisti
Mireille et Audrey Benisti transforment les oeufs de mulet, salés et séchés, en poutargue. C'est une tradition ancestrale de Martigues qu'elles entretiennent à Marseille. Benisti, c'est LA poutargue de Marseille !
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acheté Par
Georges
G.
le
08 Aout 2018
(Poudre de poutargue 50g) :
(5/5)
pâte à la poutargue
produit long en bouche la mer nous accompagne tout au long du plat
vraiment extra , recette italienne de mes vacances
A+
acheté Par
Alain
F.
le
16 Mars 2018
(Poudre de poutargue 50g) :
(4/5)
Pour encore plus d'instants gourmands...
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19,80 € -
20,10 €
Pot de poutargue en poudre, 50g
La poutargue est faite d'oeufs de muge séchés sous vide. Réduite en poudre, elle agrémente parfaitement vos sauces, mayonnaise, pâtes...