Poudre de poutargue 50g
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Poudre de poutargue 50g

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Pot de poutargue en poudre, 50g

La poutargue est faite d'oeufs de muge séchés sous vide. Réduite en poudre, elle agrémente parfaitement vos sauces, mayonnaise, pâtes...

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 Notes et avis clients
 (4,5/5)  - 2 note(s) - 2 avis
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La poutargue est une poche d'oeufs de mulet séché, parfois appelée boutargue. Notre poutargue est fabriquée de façon artisanale à Marseille.

Les oeufs de mulet, ou muge en provençal sont séchés et pressés par une méthode traditionnelle. Vendue en poudre pour facilement l'incorporer à vos préparations : pâtes, sauces, une rouille savoureuse pour accompagner des poissons ou des oeufs.... et selon votre imagination et votre gourmandise !

Conseil de dégustation
A utiliser dans les sauces, mayonnaises et pâtes
Conseils de conservation
Au frais, 3-6 degrés
La Famille Benisti

La Famille Benisti

Mireille et Audrey Benisti transforment les oeufs de mulet, salés et séchés,  en poutargue. C'est une tradition ancestrale de Martigues qu'elles entretiennent à Marseille. Benisti, c'est LA poutargue de Marseille !

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 acheté Par le  08 Aout 2018 (Poudre de poutargue 50g) :
(5/5

pâte à la poutargue

produit long en bouche la mer nous accompagne tout au long du plat
vraiment extra , recette italienne de mes vacances
A+

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Poudre de poutargue 50g) :
(4/5

Poudre de Poutargue

Super pour la "pasta"

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