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Poudre de poutargue 50g
5,00 €
(100,00 € /kg)
Pot de poutargue en poudre, 50g
La poutargue est faite d'oeufs de muge séchés sous vide. Réduite en poudre, elle agrémente parfaitement vos sauces, mayonnaise, pâtes...
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La poutargue est une poche d'oeufs de mulet séché, parfois appelée boutargue. Notre poutargue est fabriquée de façon artisanale à Marseille.
Les oeufs de mulet, ou muge en provençal sont séchés et pressés par une méthode traditionnelle. Vendue en poudre pour facilement l'incorporer à vos préparations : pâtes, sauces, une rouille savoureuse pour accompagner des poissons ou des oeufs.... et selon votre imagination et votre gourmandise !
- Conseil de dégustation
- A utiliser dans les sauces, mayonnaises et pâtes
- Conseils de conservation
- Au frais, 3-6 degrés
Poutargue Benisti
Mireille et Audrey Benisti transforment les oeufs de mulet, salés et séchés, en poutargue. C'est une tradition ancestrale de Martigues qu'elles entretiennent à Marseille. Benisti, c'est LA poutargue de Marseille !
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acheté Par
Georges
G.
le
08 Aout 2018
(Poudre de poutargue 50g) :
(5/5)
pâte à la poutargue
produit long en bouche la mer nous accompagne tout au long du plat
vraiment extra , recette italienne de mes vacances
A+
acheté Par
Alain
F.
le
16 Mars 2018
(Poudre de poutargue 50g) :
(4/5)
Pour encore plus d'instants gourmands...
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20,10 € -
19,80 €
Pot de poutargue en poudre, 50g
La poutargue est faite d'oeufs de muge séchés sous vide. Réduite en poudre, elle agrémente parfaitement vos sauces, mayonnaise, pâtes...