Description
Le tajine est un symbole de générosité, riche en saveurs et en arômes. C'est un plat savoureux où nous y mettons généralement de la viande, des légumes, et le plus d’épices possibles pour relever les saveurs.
Jean-Louis, chef cuisinier de Bidaian, propose sa recette de tajine de tomates végétarien.
Cuisiné avec des ingrédients frais, il est assaisonné d'huile d'olive, épices et condiments pour une recette saine et savoureuse. Cet tajine de tomates se déguste chaud, seul ou accompagné d'une semoule, de viande ou de volaille selon votre imagination.
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