Logo Temps Gourmand Noir et blanc
Un blog culinaire, mais pas que...
Accueil > Recette : Soupe potimarron foie gras

Recette : Soupe potimarron foie gras

19/11/19
0 commentaires
Livreur chronofresh

Découvrez la délicieuse soupe au potimarron et au foie gras. Temps Gourmand vous a concocté une recette pour vous réchauffer cet hiver.

Ingrédient :

Pour réaliser cette soupe pour deux personnes, il va vous falloir :

  • 1 potimarron
  • 2 pommes de terre
  • 1 càs de crème fraiche
  • 60 gr de foie gras de canard
  • Une càc de noix de muscade
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Sel et poivre

Coût de la recette :

  • Foie gras : 16,50 € les 200g
  • Autres : 5€
  • Coût par personne : 10€

 

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Niveau : Petit chef

Les produits Temps Gourmand pour faire votre recette :

foie gras artisanal
Foie gras artisanal en 200g à 16,50€ ou en 400g à 31,50€

Comment réaliser votre soupe de potimarron et foie gras?

Épluchez votre potimarron, lui retirer les graines et couper en gros morceaux.

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire votre potimarron et vos pommes de terre épluchées et rincées pendant une durée de 30 minutes.

Une fois cuits, mixez la préparation et ajoutez la crème, les feuilles de coriandre rincées et la noix de muscade. Salez et poivrez à votre convenance.

Au moment de servir, ajoutez quelques morceaux de foie gras découpés en dés

Cet article n'a pas encore de commentaires
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


[simple-author-box]

Découvrez également ces articles

choisir robot patissier
13/09/23

Comment choisir un robot pâtissier performant ?

Le robot pâtissier est l’appareil à avoir pour mettre toutes les chances de votre côté et réussir vos préparations de […]
petits plats réconfortants
01/09/23

Ces petits plats réconfortants que l'on retrouve à la fin des beaux jours

À la fin d'une longue journée, lorsque l'on est épuisé et que l'on a faim, il n'y a rien de […]
31/08/23

Rentrée scolaire : des idées de goûters pour l'école sains et équilibrés

La rentrée scolaire est l'occasion parfaite de redécouvrir de délicieuses recettes de goûters équilibrés qui fourniront à vos enfants l'énergie […]
© Copyright 2023 - Temps Gourmand  |  Mentions légales  |  Politique de confidentialité
enterbookcalendar-full