Description
Une recette gourmande de confiture de cerise noire, accompagnée d'une pointe de piment d'Espelette qui la relève juste ce qu'il faut. La cerise noire est l'une des variétés les plus cultivées au Pays Basque. Regorgeant de saveurs, elle est aussi pleine de bienfaits pour la santé. La confiture de cerise noire du pays Basque est riche en vitamines et minéraux, et à de nombreux bénéfices, notamment sur le sommeil.
Le piment d'Espelette AOC provient d'un petit producteur local. Il est seulement cultivé dans le Pays Basque selon un cahier des charges précis qui assure un savoir-faire unique. C'est une belle spécialité basque.
Urre Gorria a réuni ces deux symboles de la gastronomie basque dans une confiture à la recette unique. Cuite artisanalement au chaudron, cette confiture maison comporte 57 g de fruits pour 100g de confiture. Elle est préparée sans conservateurs ni colorants, pour une recette simple et saine.
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