Description
Les Prés de Marnand vous propose de découvrir sa terrine de veau , préparée avec leur veau élevé sous la mère et des ingrédients frais.
Les terrines de Séverine lui ressemblent, elles sont généreuses. Elle ne met que de bons produits, et les prépare directement à la ferme. Pour enrichir la viande de veau elle y ajoute du beurre, ce qui lui donne une texture gourmande qui nous a régalés. Et comme souvent dans les recettes de terrines fermieres, elle y ajoute un petit coup de cognac pour la relever délicatement.
Les bocaux sont réalisés selon les saisons, en fonction de la disponibilité des plus beaux morceaux de viande, transformés en délicieux plats préparés à partir de recettes maisons et d'ingrédients frais. C'est pourquoi il se peut que certaines recettes ne soient pas disponibles lorsque vous passez commande. Si c'est le cas, revenez voir dans quelques jours, Séverine pourrait en avoir cuisiné de nouveau.
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