Poutargue sous-vide 160g
  • Poutargue sous-vide 160g

Poutargue sous-vide 160g

20,10 €

(125,54 € / kg)

Poutargue de mulet, 160g

Oeufs de muge séchés sous vide, recette Provençale. A consommer à l'apéritif ou délicatement déposée en tranches sur des pâtes.

Quantité
Date de livraison estimée :

 Notes et avis clients
 (4,5/5)  - 6 note(s) - 4 avis
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La poutargue est une poche d'oeufs de mulet séché, également appelée boutargue. Notre poutargue vient de Marseille, à l'origine elle etait vendue sous cire mais elle se trouve maintenant également sous vide, ce qui en rend la préparation plus facile : plus de petits bouts de cire à enlever délicatement !

Les oeufs de mulet, ou muge en provençal sont séchés et pressés par une méthode traditionnelle. Vendue sous vide, elle se coupe en fines tranches et se sert à l'apéritif sur du pain, avec des pâtes, ou dans une rouille savoureuse pour accompagner des poissons ou des oeufs.

Ingrédients
Oeufs de mulet, sel
Conseil de dégustation
A servir en fines tranches à l'apéritif ou sur une salade.
Conseils de conservation
A conserver au frais
La Famille Benisti

La Famille Benisti

Mireille et Audrey Benisti transforment les oeufs de mulet, salés et séchés,  en poutargue. C'est une tradition ancestrale de Martigues qu'elles entretiennent à Marseille. Benisti, c'est LA poutargue de Marseille !

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 acheté Par le  29 Oct. 2019 (Poutargue sous-vide 160g) :
(2/5

De memoire!

Avons acheté ce produit croyant retrouver le gout de la poutargue faite par les pêcheurs Mauritaniens, il y a des années! Cela n’avait rien à voir. Nous n’avons pas su utilisé votre produit qui est certainement très bon.
Dommage!

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 acheté Par le  09 Oct. 2019 (Poutargue sous-vide 160g) :
(5/5

poutargue

excellent

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 acheté Par le  04 Mars 2019 (Poutargue sous-vide 160g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
 acheté Par le  20 Mars 2018 (Poutargue sous-vide 160g) :
(5/5

Je suis fan

J'adore la poutargue et celle-ci est remarquable : beaucoup de goût, pas trop sèche.

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Poutargue sous-vide 160g) :
(5/5

Poutargue sous vide

extrêmement Goûteuse et quasi moelleuse. Même si deux fois plus cher que dans certains magasins

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 acheté Par le  16 Mars 2018 (Poutargue sous-vide 160g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.