• Spécialités Lyonnaises

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Un produit du terroir concocté par Maison Matthieu

Saumon fumé artisanal

Filet de 330g, pour 4/5 convives

Régalez-vous avec un saumon fumé artisanal, salé au sel de Camargue et fumé à la ficelle au bois d'arbre fruitier

19,50 €
Un produit du terroir concocté par Maison Matthieu

Saumon fumé en filet

Pour 10 à 15 convives

Saumon Label Rouge origine Ecosse fumé à la ficelle, fumé aux bois d'arbres fruitiers. Filet de 1kg.

59,00 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Jambon cuit fermier

2 généreuses tranches de jambon cuit sans nitrites

Tranches de jambon cuit préparé au court bouillon, à partir d'un jambon entier fermier sans nitrites.

5,30 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Saucisson sec fermier

Saucisson sans nitrites de 330g

Saucisson sec 330g, pour un apéritif gourmand, préférez la charcuterie sans nitrites. Pur porc fermier en boyau naturel, affiné 6 semaines. Sans nitrite ni salpètre, la recette de la ferme.

9,50 €
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Spécialités Lyonnaises

Spécialités Lyonnaises

5 produits dans cette rubrique

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Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Jambon cru fermier

 Tranches de jambon cru sans nitrite, 200g

Tranches de jambon cru vendues sous vide. Charcuterie sans nitrite, ce jambon sec est préparé par le paysan qui élève les cochons.

7,90 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Pâté de tête

Tranche de tête roulée sans nitrites, 200g

Tranche de paté de tête vendue sous vide. Charcuterie sans nitrites

3,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Saucisse à cuire

Une belle saucisse à cuire sans nitrites de 500g, pour 4 personnes

Cette saucisse à cuire est une recette dans la pure tradition du saucisson lyonnais. Produit naturel, sans additif ni conservateur

9,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Saucisson sec fermier

Saucisson sans nitrites de 330g

Saucisson sec 330g, pour un apéritif gourmand, préférez la charcuterie sans nitrites. Pur porc fermier en boyau naturel, affiné 6 semaines. Sans nitrite ni salpètre, la recette de la ferme.

9,50 €
Un produit du terroir concocté par Bernard Giroud

Petit saucisson sec fermier

Saucisson sec de 250g, charcuterie sans nitrite

Petit saucisson sec, pour un apéritif en petit comité. Pur porc fermier en boyau naturel, affiné 6 semaines. Sans nitrite ni salpètre, la charcuterie sans nitrite recette de la ferme.

7,30 €

Temps gourmand vous propose sa sélection de spécialités lyonnaises fermières et artisanales. Élaborés par des artisans et paysans choisis avec soin sur des valeurs communes, prenez plaisir à découvrir nos produits lyonnais en direct du producteur.

Charcuterie, saucisson lyonnais terrines,... Gourmands et gourmets apprécieront notre sélection de spécialités lyonnaises, issues de fermes du terroir Lyonnais, spécialiste de charcuteries.

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