Le festival Omnivore Paris, dédié à la Jeune Cuisine, revient pour sa 20ᵉ édition du 13 au 15 septembre 2025 au Parc Floral de Paris. Cet événement incontournable rassemble chefs, artisans et passionnés autour de la créativité culinaire et des tendances gastronomiques actuelles.lhotellerie-restauration.fr+5sirha-omnivore.com+5valrhona.com+5
Un rendez-vous majeur pour les professionnels et les amateurs
Depuis sa création en 2003, Omnivore explore la cuisine contemporaine. Lancé en 2006, le festival a pour objectif de mettre en avant la jeune cuisine locale et internationale. Après avoir débuté dans un gymnase au Havre, il s'est installé à Paris en 2011. En 2024, le festival a attiré plus de 7 900 visiteurs, dont 60 % de professionnels, venus découvrir les innovations culinaires et s'inspirer des talents présents.
Un programme riche et varié à découvrir
Pour cette édition anniversaire, Omnivore propose une programmation dense avec plus de 200 exposants et partenaires, ainsi que 155 chefs venus partager leur savoir-faire. Les festivaliers pourront assister à près de 200 masterclasses, découvrir des démonstrations culinaires, participer à des ateliers interactifs et déguster des produits innovants. tendancehotellerie.fr+3sirha-omnivore.com+3sirha-omnivore.com+3
Les temps forts à ne pas manquer
Les masterclasses : Des chefs renommés partageront leurs techniques et visions de la cuisine moderne.
Les démonstrations culinaires : Des sessions en direct pour découvrir les tendances actuelles et les innovations gastronomiques.
Les ateliers interactifs : Des espaces dédiés pour s'initier à de nouvelles techniques culinaires et approfondir ses connaissances.
Informations pratiques
Dates : Du samedi 13 au lundi 15 septembre 2025.
Lieu : Parc Floral de Paris.
Accès : Facilement accessible en transport en commun ou en voiture.
Pour plus d'informations sur le programme détaillé, les intervenants et les modalités d'inscription, rendez-vous sur le site officiel du festival : sirha-omnivore.com
Et pour ceux qui souhaiteraient y participer : https://www.sirha-omnivore.com/fr/partners
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