Manger des fruits et légumes de saison, c’est avantageux pour 3 raisons principales :
En plus de manger local et de saison, il est également intéressant pour la santé et la planète de choisir de manger bio. Cela évite un tas de produits chimiques et pesticides, tous néfastes pour la santé et la planète. De plus, les fruits et légumes bio ont une meilleure qualité nutritionnelle. De nos jours, plus besoin d’aller jusqu’à la ferme pour trouver ses fruits et légumes bio, il existe de nombreux magasins bio. Il y a aussi la possibilité de commander ses courses sur un magasin bio en ligne.
Découvrez les fruits et légumes de chaque saison :
En automne, les arbres se préparent pour la saison d’hiver. L’été est fini et c’est le retour des légumes anciens. Comme les arbres, beaucoup de fruits et légumes d’automne arborent des jolies teintes orangées.
Les fruits : châtaigne, figue, myrtille, noix, poire, pomme, prune, raisin…
Les légumes : brocoli, carotte, céleri, choux, courge, courgette, endive, épinard, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, navet, oignon, poireau, pomme de terre, potiron…
Les fruits : clémentine, citron, mandarine, orange, pomme, poire…
Les légumes : carotte, choux, courge, céleri, champignons, épinard, fenouil, mâche, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, topinambour, rutabaga…
Les fruits : Ananas, avocat, clémentine, citron, datte, grenade, kiwi, litchi, mandarine, marron, orange, papaye, pamplemousse, poire, pomme…
Les légumes : betterave, carotte, champignons, choux, citrouille, courge, échalote, pomme de terre, oignon, poireau…
En hiver, grâce aux fruits et légumes de saison, on peut faire le plein de vitamines pour renforcer son système immunitaire. C’est aussi l’occasion, après les fêtes, de faire une petite cure détox.
Les fruits : citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme…
Les légumes : ail, betterave, carotte, choux, courge, endive, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, topinambour…
Les fruits : banane, citron, kiwi, mandarine, orange, poireau, pomme…
Les légumes : Brocoli, Choux, mâche, navet, oignon, salsifis…
Les fruits : Citron, kiwi, orange sanguine, poire, pomelo, pomme…
Les légumes : Betterave, Choux, épinard, oignon, oseille, poireau, pomme de terre, salsifis, topinambour…
Les jours sont plus doux, le soleil fait son entrée, les couleurs et les fleurs reviennent dans nos jardins et dans nos assiettes.
Les fruits : fraise, pamplemousse, pomme, rhubarbe…
Les légumes : ail, aneth, asperges, batavia, betterave, endive, frisée, oseille, navet, petits pois, pois gourmands…
Les fruits : fraise, pamplemousse, rhubarbe…
Les légumes : ail, artichaut, asperge, concombre, courgette, origan, petit pois, pois gourmand, salade…
Les fruits : abricot, amande, cassis, cerise, groseille, fraise, framboise, melon, mûre, prune, tomate…
Légumes : artichaut, aubergine, asperge, choux, concombre, laitue, poivron, poireau…
L’été, les fruits et légumes sont bien frais, c’est le moment de faire des jus, des smoothies et des salades.
Les fruits : abricot, brugnon, cassis, cerise, fraise, framboise, groseille, melon, myrtille, nectarine, pastèque, pêche, prune, tomate…
Les légumes : artichaut, aubergine, asperge, brocoli, choux, concombre, haricot vert, lentille, maïs, poivron…
Les fruits : abricot, brugnon, cassis, cerise, figue, framboise, groseille, melon, mirabelle, mûre, nectarine, pêche, quetsche, tomate…
Les légumes : artichaut, blette, batavia, concombre, fenouil, haricot vert, lentille, poivron, salade…
Les fruits : figue, framboise, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pomme, poire, reine-claude, tomate…
Les légumes : aubergine, brocoli, courgette, fenouil, lentille, navet, potiron, salade, salsifis…
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Je viens de consulter le médecin et il m’oblige à consommer des fruits de saison de manière régulière pour éviter de faire face à des soucis de santé graves. En lisant ce texte, j’ai pu prendre connaissance des différents fruits et légumes que je peux acheter à chaque saison. Un article très intéressant !
Merci pour votre retour et bonne journée !