Description
Découvrez le poivre noir de Voatsiperifey de Sarabar, qui est l'un des derniers poivres sauvages. Avec ses saveurs d'agrumes, de fruits et de fleurs et un côté boisé, il s'associe très bien avec les pigeons, l'agneau, le porc, les poissons blancs et surtout le foie gras. Pour accompagner vos plats, ajoutez le poivre de Voatsiperifery en fin de cuisson, pour garder tous ses arômes et ne pas développer son côté piquant en le faisant cuire.
Accord Temps Gourmand : Dégustez le poivre noir de Voatsiperifery accompagné du foie gras artisanal de La Grande de Mélanie, pour une dégustation unique.
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