Description
Ce thé vert artisanal, produit par la coopérative de Ban Lien, est issu de théiers sauvages centenaires des montagnes du Nord Ouest du pays. Les jeunes feuilles sont cueillies à la main, et transformées de manière artisanale. Les feuilles sont d'abord étuvées, puis torréfiées sur une plaque électrique, avant d'être façonnées et séchées.
Ce thé présente des notes fraîches, végétales et florales, une saveur légèrement sucrée. Les notes sont longues en bouche. Ce thé supporte deux à trois infusions sur les mêmes feuilles
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