Description
Au Château Bellevue dans le Béarn, on élève des canards et quelques poulets en plein air. Avec leur viande, les employés préparent chaque jour des spécialités issues de la gastronomie du Sud-Ouest.
Dans leur conserverie, ils mettent en boîte à la main chacune des préparations artisanales. Le Château Bellevue met en avant son terroir en proposant des produits simples et sains, aux recettes traditionnelles sans conservateurs ni additifs alimentaires.
Ce suprême de poulet est cuisiné à l'ail, au sel et au poivre. Une recette simple qui met en avant toutes les saveurs de ce poulet élevé en plein air.
Prêt à consommer, le suprême de poulet se fait réchauffer à feu doux pour un repas facile et rapide. Il s'accompagne de petits légumes sautés ou d'une purée de pomme de terre maison.
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