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Filet mignon fumé
7,80 €
Filet mignon fumé artisanal
Filet mignon de porc séché aux herbes de Provence et vin rouge, fumé à l'ancienne aux bois d'arbres de Provence.
Régalez-vous avec ce filet mignon séché et fumé, préparé spécialement par Maison Matthieu.
Salé, puis frotté aux herbes de Provence, le filet mignon de porc est ensuite mariné dans du vin rouge avant d'être fumé à l'ancienne, aux arbres fruitiers de Provence. Le fumage du filet mignon lui donne un goût incomparable, avec des saveurs à la fois douces et boisées qui vous surprendront.
Idéal à l'apéritif, ce filet mignon fumé maison se coupe en fines tranches et s'accompagne d'un peu de pain. Il se conserve toujours au réfrigérateur et après ouverture, dans un film fraîcheur.
Maison Matthieu prépare ses viandes séchées chaque semaine à la commande. Il faut environ 10 jours pour sécher la viande et la rendre parfaite à déguster. C'est pourquoi il y a une dizaine de jours d'attente, délai qui peut varier selon le jour de votre commande par rapport au jeudi, qui est le jour d'expédition chez Temps Gourmand. Ce temps d'attente permet à Maison Matthieu de préparer des viandes séchées pleines de saveurs et de caractère, prêtes à déguster.
- Ingrédients
- Filet de porc, sel, herbes de vin Provence, vin. Peut contenir des traces de sulfite.
Maison Matthieu
Je suis Stéphane de la Maison Matthieu, depuis plusieurs années je mets au goût du jour des méthodes de fumage ancestrales. Je réalise des viandes et poissons fumés surprenants, savoureux et sains.
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Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
acheté Par
Catherine
C.
le
29 Déc. 2020
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
acheté Par
Kévin
G.
le
12 Déc. 2020
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
Filet mignon fumé
C'est la première fois que je commandais, il est vraiment très très bon, je recommande, et je commanderai d'autre chose
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acheté Par
Alexandre
M.
le
16 Juil. 2020
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
Bon produit.
Au vu de la photo, je m’attendais à un filet mignon bien ferme mais en réalité, il est plus moelleux. Ce qui ne m’a pas du tout dérangé car le goût est très bon, bien parfumé, peu salé. Sauf le bout qui était tout sec et très salé. Mais c’est un produit artisanal.
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acheté Par
Arnaud
B.
le
04 Juil. 2020
(Filet mignon fumé) :
(4/5)
un peu ferme mais très bon
un peu ferme mais très bon, goûteux.
Signaler un abusBonjour Arnaud,
Merci d'avoir pris le temps de partager avec nous votre avis. Nous sommes ravis d'avoir pu égailler vos papilles :)
acheté Par
Alain
F.
le
04 Avr. 2020
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
acheté Par
Pierre
B.
le
01 Avr. 2020
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
acheté Par
Luc
F.
le
24 Fév. 2020
(Filet mignon fumé) :
(1/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
acheté Par
Stéphane
C.
le
31 Déc. 2019
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
acheté Par
Eliane
M.
le
26 Déc. 2019
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
acheté Par
Jean-Francois
V.
le
23 Déc. 2019
(Filet mignon fumé) :
(5/5)
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