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09/01/18

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“Encore une année pour prendre le temps, Quatre autres saisons, des rires, des dîners, Des tas d'occasions, de se voir, […]
18/12/17

Comment cuisiner les truffes noires du Périgord ?

En hiver, c’est la saison des truffes noires du Périgord et le moment de vous régaler en les cuisinant avec des recettes gourmandes, pour tous les jours ou pour les fêtes.
truffes noires du Périgord
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Comment reconnaître la vraie truffe noire du Périgord ?

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vraie truffe noire du Périgord
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Recette : Carpaccio de saumon fumé Maison Matthieu

Vous souhaitez étonner vos convives et servir une entrée originale pour les fêtes ? Voici la recette du Carpaccio de saumon fumé Maison Matthieu.
Carpaccio de saumon fumé
08/12/17

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Les bienfaits du boudin noir, excellent dans l’assiette comme pour la santé

Jambon sans nitrites, saucisse de boeuf ou encore saucisson artisanal, on ne présente plus les excellents produits de Bernard Giroud. […]
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