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Gastronomie & produits du terroir

Le blog des passionnés : conseils, guides et inspirations gourmandes
fuet catalan charcuterie espagnole
08/11/22

Charcuterie espagnole : découvrez le fuet catalan

Si vous avez l'habitude d'organiser des apéritifs ou si vous êtes un grand amateur de charcuterie, vous avez certainement déjà […]
tout sur les agrumes
07/11/22

Les agrumes : les bons zestes gourmands

Symboles de fraîcheur et d’exotisme, mais également de souvenirs d’enfance et de saveurs prestigieuses, les agrumes restent un atout de […]
boisson pour evenement pro
28/10/22

Quels plats et boissons servir à un événement professionnel ?

Les événements professionnels sont un excellent moyen d'attirer de potentiels clients. Ils permettent également de renforcer la culture de l'entreprise […]
spécialités lyonnaises
21/10/22

Le saucisson brioché : une spécialité typique de Lyon

Situé dans la région Rhône-Alpes, Lyon possède de multiples facettes. Sa gastronomie, notamment, fait la particularité de cette ville. La […]
Bonne huile d'olive
18/10/22

Comment reconnaître une huile d'olive de bonne qualité ?

L'huile d'olive est un ingrédient indispensable pour cuisiner de nombreuses recettes. En effet, elle est réputée pour son goût et […]
Fruits confits pour noel
18/10/22

Les 13 desserts de Noël : une tradition provençale à découvrir

L’une des plus anciennes traditions provençales de Noël est la présentation des fameux 13 desserts. Mais pourquoi 13 me direz-vous […]
crabe royal de kamchatka
10/10/22

Le crabe royal de Kamtchatka : un crustacé à découvrir

Considéré comme le plus grand crustacé du monde, le crabe royal de Kamtchatka se démarque par son poids qui peut atteindre […]
Variétés huitres : Bouzigues, Bretagne, ..
05/10/22

Huîtres : quelles variétés d'huîtres choisir pour les fêtes de fin d'année ?

Pulpeuses, croquantes, iodées ... les différentes variétés d'huîtres régalent chaque année pour les fêtes de fin d'année les amatrices et […]
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